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야들야들~ 간이 쏙쏙 밴 꽈리고추 소고기 장조림

재료
· 장조림용 소고기(우둔살) 300g, 메추리알·꽈리고추 15개씩, 표고버섯 3개, 통마늘 5쪽, 청양고추·생강 1개씩, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 통후추 10알
· 조림 양념 - 알칼리수 1 1/2컵, 간장 1/2컵, 설탕·청주 1큰술씩, 물엿 1/2큰술
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