2016.01 News Letter
겨울 추위 달래주는 착한 밥상 꼬막된장찌개 / 재료(4인분) - 꼬막 200g, 애호박 1/2개, 양파 1개, 두부 1/2개, 팽이버섯 1봉지, 청양고추 1개, 마늘 3~4쪽, 채소 육수 1L, 양념장 - 된장 7큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 청주 2큰술 / 이렇게 만들어요 1. 무지개 보울에 꼬막을 소금물과 함께 넣고 해감을 하여 준비해 주세요. 2. 청양 고추와 마늘은 터보 차퍼에 듬성듬성 다지고 분량의 재료를 넣고 섞어 양념장을 준비하세요. 3. 호박, 양파, 두부, 버섯은 한 입 크기로 썰어 놓아 주세요. 4. 레인보우 쿠커에 모든 재료를 한 번에 넣고 한소끔 끓여내면 완성!
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